5年生　そば打ち体験

1月17日(火)せきやど水環境保全会の方が育てたそば粉をいただき、3年ぶりにそば打ち体験の学習を行いました。。地域のそば打ち名人の篠﨑さんの手本を見た後、そば打ちの先生に手伝ってもらいながら行いました。そば粉とつなぎと水の加減に気をつけながら上手にこねたり伸ばしたりしました。むずかしいけれどとても楽しんでできました。打ったそばは家庭に持ち帰りおいしくいただきます。